Gustiamoci Monte San Biagio, eventi enogastronomici per vivere l’estate nell’antico borgo pontino

Prende il via il 16 luglio, per durare tutta l’estate fino a settembre inoltrato, l’Estate monticellana con “Gustiamoci Monte San Biagio”, eventi all’insegna della tradizione enogastronomica del territorio e della promozione delle aziende locali per la riscoperta dei prodotti tipici realizzati artigianalmente e anche degli antichi mestieri.

Sabato 16 e domenica 17 è il momento dedicato all’Antica Trebbiatura Monticellana nel suggestivo scenario della sorgente di San Vito. Durante il weekend si ripercorreranno le varie fasi della separazione del frumento dalla paglia e dalla cosiddetta pula, l’evento sarà un’occasione per fare festa e stare insieme all’insegna delle antiche tradizioni locali. Domenica ci sarà la sfilata con la rievocazione di scene della trebbiatura che ricostruiranno uno dei momenti più importanti della vita lavorativa di un tempo. Dopo ci saranno stand enogastronomici ed intrattenimento con i gruppi folkloristici del Lazio meridionale, le note degli organetti del Maestro Iannucci e “I Bottari di Macerata Campania”.

L’8 agosto invece il protagonista è il Pesce Calamita, con degustazioni e show cooking oltre ad un convegno sulla valorizzazione del cefalo calamita e sulle nuove tendenze del gusto e gli accostamenti con i prodotti “Terra Madre”.

Il 20 e il 21 agosto torna la tradizionale Sagra del Fico appuntamento storico dell’estate monticellana presso Campo Marinello.

Sabato 26 e domenica 27 agosto ci sarà la Sagra della capra bianca accompagnata da una mostra fotografica di immagini d’epoca e la preparazione delle vecchie ricette delle nonne.

Domenica 4 settembre i vicoli del borgo si trasformeranno in un percorso gastronomico allestito dalle associazioni che operano sul territorio.

Infine dal 9 all’11 settembre la tradizionale Sagra dell’Uva moscato a Vallemarina.

Info: www.gustiamocimontesanbiagio.it

 

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