Prende il via giovedì prossimo a Latina il primo Salone Agroalimentare della provincia. L’appuntamento è, fino a domenica 24, all’interno dell’Expo sulla Monti Lepini, ex Rossi Sud. Una data da segnare per tutti gli amanti della buona cucina e professionisti del settore. Gli ampi spazi del polo fieristico di Latina ospiteranno 121 aziende, tra grandi e piccole, provenienti anche da altre Regioni che metteranno in mostra ognuno i prodotti tipici del territorio che rappresentano. Una sfida importante per un territorio come quello di Latina che fino ad oggi non è mai stato capace di organizzare un evento di tale portata. Sarà l’occasione, per gli operatori economici, di incontrare pubblico privati e i grandi buyer che saranno presenti del calibro di Carrefour e tanti altri. L’area prettamente commerciale, poi, sarà dedicata ai visitatori che potranno degustare i prodotti e acquistarli. Un interessante viaggio nel mondo dell’ enogastronomia, dunque, accompagnato da tanto buon vino. Ci saranno convegni, coocking show, e molti ospiti importanti, tra i quali anche da chef stellati e professionisti del settore che prenderanno parte al Salone del Gusto.  Oltre 146 le etichette presenti con altrettante aziende agricole, cantine e grandi distributori che offriranno degustazioni gratuite. Durante la 4 giorni, inoltre, ci saranno workshop formativi, la mattina per gli studenti di ogni ordine e grado e il pomeriggio per gli adulti e cake designer che insegneranno l’arte delle opere dolci. Insomma una grande iniziativa resa possibile dall’Expò e dalle associazioni di categoria del territorio che in questi mesi hanno richiamato su questo evento l’attenzione di centinaia di grandi, piccole e medie aziende della provincia con la speranza che anche questo possa rappresentare un piccolo segnale per la ripersa economica del settore agro alimentare.

 

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