Importante presenza dell’I.I.S. “San Benedetto Einaudi Mattei” di Latina ad “AgriLazio Expo”, svoltasi sabato 19 settembre 2026, la manifestazione punto di riferimento per l’innovazione agroalimentare, la sostenibilità e la tutela delle tipicità locali. Presente presso lo stand di Confagricoltura Latina, l’Istituto ha valorizzato l’eccellenza della propria offerta formativa attraverso la sinergia tra l’indirizzo Agrario e l’indirizzo Alberghiero.
Da un lato, gli studenti dell’indirizzo Agrario hanno rappresentato il cuore dell’innovazione tecnica e della sostenibilità ambientale: oltre a presentare i propri progetti didattici, i ragazzi hanno avuto l’opportunità di confrontarsi direttamente con le imprese del settore, i tecnici e le istituzioni su temi cruciali quali la salute delle piante, la tutela del paesaggio e la gestione sostenibile delle colture del territorio pontino.
Dall’altro, le studentesse e gli studenti dell’indirizzo Alberghiero, sapientemente coordinati dal prof. Gerardo De Rosa, hanno animato lo stand. Con grande maestria nel servizio di sala e nell’ambito enogastronomico, i ragazzi dell’Alberghiero hanno curato e guidato le degustazioni dei prodotti tipici locali, illustrando ai visitatori le caratteristiche organolettiche e la storia delle produzioni d’eccellenza della provincia.
“È motivo di grande soddisfazione vedere le nostre studentesse e i nostri studenti dell’Agrario e dell’Alberghiero lavorare insieme in un contesto così importante come “AgriLazio Expo”. La loro partecipazione rappresenta pienamente il valore della nostra Scuola: una formazione che unisce competenze, territorio e passione, accompagnando i ragazzi dalla conoscenza della terra fino alla sua valorizzazione e alla tavola. È questa la sintesi perfetta del ciclo della filiera. Vederli confrontarsi con professionisti, imprese e istituzioni, mettendo in pratica ciò che apprendono ogni giorno a scuola, è per noi motivo di grande orgoglio”, dichiara il dirigente scolastico, prof. Ugo Vitti.
La partnership con Confagricoltura Latina riconferma così il ruolo fondamentale dell’I.I.S. “San Benedetto Einaudi Mattei” nella formazione dei professionisti di domani e nella promozione dell’identità agroalimentare del territorio. L’Istituto ringrazia Confagricoltura per l’accoglienza e per il costante supporto al percorso di crescita dei propri studenti.
