domenica 23 Giugno 2024
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Sagra Falia & Broccoletti di Priverno: domenica torna l’appuntamento con tradizione e gusto

La XVIII edizione della Sagra Falia & Broccoletti è alle porte, pronta ad accogliere appassionati di gastronomia e cultura nella pittoresca Piazza Giovanni XXIII a Priverno, domenica 10 marzo. Questo evento, patrocinato dalla Regione Lazio, Arsial, e il Comune di Priverno, e organizzato con la collaborazione di associazioni locali come Insieme Odv, Pro Loco Priverno e il Centro Operativo Circe, celebra le delizie culinarie del territorio, con un focus speciale sulla falia e i broccoletti, prodotti emblematici della Valle dell’Amaseno.

La Falia e i Broccoletti: Protagonisti della Giornata

La falia, un pane unico realizzato con farina, acqua e lievito madre, si caratterizza per la sua forma allungata e schiacciata. Accanto ad essa, i broccoletti di Priverno, meglio conosciuti come “Spadoni”, rappresentano l’essenza della tradizione agricola locale. Questi due prodotti saranno i protagonisti indiscussi della festa, offerti in degustazione a tutti i partecipanti.

Un Programma Ricco di Eventi

La Sagra Falia & Broccoletti offre un’intera giornata di attività, dalle ore 9:00 fino a sera. Gli appassionati di ciclismo potranno partecipare alle pedalate in mountain bike organizzate da Pisolo Bike, mentre gli amanti dei motori avranno l’opportunità di godersi raduni di Vespa e ascoltare musica popolare dal vivo con esibizioni di artisti provenienti da diverse regioni. Non mancheranno, inoltre, passeggiate culturali nei vicoli storici di Priverno a cura dei Musei Archeologici locali, per un’immersione completa nella storia e nelle tradizioni della città.

Dal Pranzo alla Sera: Musica e Gastronomia

Il pranzo aprirà le danze culinarie con le specialità locali, disponibili per tutta la giornata fino ad esaurimento scorte. Ad accompagnare i piatti tradizionali, ci saranno gli spettacoli musicali dei Viatores e dei Salta Pizzica, che animeranno la festa con le loro esibizioni di musica popolare.

Come Partecipare

Per raggiungere la Sagra Falia & Broccoletti, i visitatori possono optare per l’auto o il treno diretti a Priverno, o avventurarsi lungo la Via Francigena partendo da Fossanova. Per chi viaggia in camper, è prevista un’area sosta attrezzata nel centro urbano, da cui sarà facile raggiungere a piedi la manifestazione.

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