sabato 1 Ottobre 2022

Festa dell’asparago selvatico a Itri, il 13 maggio degustazioni e spettacoli musicali

Torna per la quarta volta la Festa dell’Asparago Selvatico delle colline itrane”, organizzata dai ragazzi dell’associazione culturale “Lokomotiv Musik”. L’appuntamento è per venerdì 13 maggio alle 20.30 presso il Piazzale Pertini a Itri. L’iniziativa celebra il prodotto locale, le sue origini, le sue proprietà e ovviamente il suo gusto. Alla preparazione di piatti a base di asparagi si dedicheranno i giovani e affermati chef locali Riccardo Zuena e Andrea Filosa, coadiuvati dall’ormai consolidato supporto tecnico e logistico di “Magie dei Sapori”. Il menù prevede un antipasto, un primo e un secondo piatto tutti rigorosamente a base di asparagi raccolte tra le campagne itrane dai componenti dell’associazione e dai loro familiari.

Non solo asparagi, la serata prevede la degustazione di altri prodotti tipici locali e la presenza di gruppi musicali per la quarta rassegna di “SpauRock!”. Tra le band che si esibiranno, i John Canoe, trio romano che mescola garage e surf in vorticose ritmiche rock and roll. Il gruppo è composto da Jesse Germanò, Mario Bruni e Stefano Padoan.

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