Il nuovo regolamento delle mense scolastiche di Cisterna arriverà all’esame della Commissione Cultura e Pubblica Istruzione il prossimo 9 marzo, per questo si è tenuto un incontro per monitorare la qualità del servizio e per recepire eventuali osservazioni provenienti dai rappresentanti degli utenti.

L’incontro è stato richiesto dal dirigente Pagnanelli, ai docenti e da alcuni genitori dell’istituto comprensivo Plinio Il Vecchio di Cisterna e l’assessore Cera ha relazionato, insieme all’ufficio competente, sull’esito delle verifiche effettuate nel corso dell’anno scolastico sia presso le scuole che nel centro cottura.

Tre le novità del regolamento l’introduzione di un tecnologo alimentare: “Il servizio di refezione attualmente erogato – ha detto l’assessore alla Pubblica Istruzione Teseo Cera – è certamente migliore rispetto al passato. Questo anche grazie ad una costante attenzione e assiduo monitoraggio da parte dell’assessorato unitamente ad una altrettanta costante e proficua collaborazione con i dirigenti e docenti delle scuole. Mi rammarica, dunque, che l’incontro da me aperto chiedendo di rappresentare eventuali problemi con assoluta tranquillità, senza minimizzare né enfatizzare, venga poi da qualcuno rappresentato all’esterno in modo ben diverso. Qualcuno che probabilmente mira a minare un clima proficuo per l’individuazione di eventuali inconvenienti e della loro possibile soluzione giungendo persino a mettere in discussione la partecipazione di un tecnologo alimentare ovvero la massima professionalità per qualità e sicurezza alimentare. Nonostante la deprecabile strumentalizzazione per la smania di voler apparire ad ogni costo, è intenzione dell’amministrazione proseguire il percorso di pacato confronto verso il miglioramento del benessere dei nostri piccoli alunni”.